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　　今天傍晚天公不作美，不光下雨還飄起了雪花。媽媽告訴我今天不出去買菜了，我說(shuō)讓我來(lái)做個(gè)打蛋吧。

　　首先，我拿出一個(gè)外殼是白色的鴨蛋，并拿出一只小碗，因?yàn)槲蚁矚g吃醬油蒸出來(lái)的打蛋，所以我還準(zhǔn)備了少量的醬油。因?yàn)槲移綍r(shí)經(jīng)常看媽媽做，所以我知道先是要在碗邊磕破蛋殼。看媽媽很輕松的一個(gè)動(dòng)作，可我做了好幾次都沒有成功，每次估計(jì)都是用力太輕了，殼是有點(diǎn)破了，但是蛋里還有層膜就是沒破，蛋黃和蛋青也無(wú)法從蛋殼里流出來(lái)到碗里。站在一旁的媽媽，用鼓勵(lì)的目光看著我，讓我用力一點(diǎn)。最后一次，我用力在碗邊一磕，蛋黃和蛋青不但流了出來(lái)還在臺(tái)面上撒出了好多呢。媽媽說(shuō)：沒關(guān)系，第一次是這樣的，只要認(rèn)真就行。而且多做幾次就不會(huì)這樣了的。&然后我就在碗里放了醬油和水，用筷子不斷去攪拌，等到碗里的泡泡都出來(lái)了，媽媽告訴我可以下鍋蒸了。媽媽還告訴我在碗上還需要蓋一個(gè)盤子，這樣水沸起來(lái)的時(shí)候，碗里的蛋就不會(huì)溢出來(lái)。而且開始蒸的時(shí)候可以用大火，等鍋里的水沸了以后要用小火悶，十分鐘左右，這樣蒸出來(lái)的蛋表面才會(huì)很光滑，放在舌頭上品嘗才會(huì)覺得很細(xì)膩。蒸了大約十五分鐘左右后，媽媽取出打蛋讓我品嘗，我高興地跳了起來(lái)，簡(jiǎn)直跟媽媽平時(shí)做出來(lái)的一模一樣！

　　我問(wèn)媽媽為什么今天的打蛋特別鮮、特別細(xì)膩？媽媽說(shuō)：因?yàn)檫@是你親手努力做的成果&。

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