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星期六晚上，我和爸爸去素食館吃家常飯。
素食館里沒有雞、鴨、魚等葷菜，除了菜包外，就只有青菜、豆腐、淮山、粉絲和糙米等素食。在這里進餐的規矩可不少：吃飯的時候，不能有一粒米飯掉在桌子上或地上;自己能吃多少拿多少，吃不飽可以免費再添，但必須要把飯吃得“碗清碟凈，顆粒莫剩”;吃完后，可以把碗碟用“惜福水”涮涮喝干凈。
吃素飯為什么要講究這些規矩呢?爸爸告訴我，這家素食館信奉佛教文化，佛教教導人們做善事，告訴人們不能因為貧一時的口福而去殺生，所以信佛的人都吃素。把飯吃干凈，再把涮碗的水喝下去，這是在告訴人們：一粥一飯當思來之不易，一定要節約糧食——現在都在提倡“光盤行動”，其實，這不就是素食館一直在做的嗎?
素食館的素飯每份只賣六塊錢，在物價高漲的今天，我覺得連本錢都不夠吧?餐館里的服務員大部分都是義工，他們為了做善事，都不計報酬。素食館不但出售食物，還宣傳健康理念，告訴人們吃素的好處，比如素食大多低脂、低糖、高纖，有利于身體健康，吃素還可以減少二氧化碳的排放……素食館的收費這么低廉，服務這么周到，靠的都是“臺前幕后”那些好心人的努力呀。
素食的味道，也許不如葷菜那么好，但素食之味，并不僅僅在食物的味道。
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