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學做菜

我生活在一個可以依賴的家;我過著衣來伸手，飯來張口的幸福生活;可是我仔細一想，萬一哪天，我離開了父母那賴以生存的生活，不就吃不飽，也穿不暖了嗎?于是，我便打算讓媽媽教我做菜!

今天，媽媽讓我做一道紅燒雞，我心想：呀，紅燒雞啊!太好了，我最喜歡吃了!如果，今天學會了，以后只要材料俱全就可以做啦!想著想著，就開始做了起來。媽媽讓我先把雞切成兩半，在切小。我想，切雞不是很簡單的嗎?這還難得倒我嗎?小意思啦!我拿起菜刀，開始切了起來。可是，切了半天也還沒切小，我費盡了九牛二虎之力，終于寫好了!接著，媽媽讓我把油倒進鍋里熱一下，等到油熱了之后再把雞肉放進去!過了一會兒，油熱了，我便把雞肉放進去。可是，放雞肉的時候，我似乎被控制住了，那雞肉始終也放不下去。最后，我想，反正遲早都要放的，現在這樣，只會浪費時間。就不管三七二十一，冒著膽子，把雞肉放進了鍋里。突然，鍋里的油便“跳”了上來，還“跳”到了我身上。哎呦，可真痛啊!

現在，開始炒雞，炒了五分鐘，媽媽便叫我把豆瓣醬放進去，還把老酒放了進去。并把鍋蓋蓋好，燜一下。時間“滴答滴答”地走了，我突然感到一股香味撲面而來!呀!真香啊!我聞著聞著，口水都快流了出來呢!過了一會兒，這碗雞肉總算可以出鍋啦!我聞著，真香!便迫不及待的去嘗了一口，哇，比五星級廚師燒的都還要好吃呢!媽媽見我吃的那么味道，也情不自禁的去嘗了一口，便說：“嗯，真的很好吃啊!看來女兒真的是長大啦!懂得做飯給媽媽吃了!”媽媽欣慰的笑了!

是呀，自己種的果實，吃起來就是美味可口!我看到了媽媽那欣慰到笑臉，心想：以后一定要多多幫媽媽做做家務，燒菜燒飯給媽媽吃!

我第一次學做菜 (字數:350)

一次，我看見媽媽在做菜，我就很想幫媽媽做菜。雖然媽媽說做菜很難，但是我想我一定會認真學好做菜。

上午八點，媽媽教我在家里做菜。因為我還小，所以媽媽沒有教我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黃瓜、梨和酸奶。我先把泡發的木耳的根摘掉，然后把黃瓜和梨洗凈切成丁，最后撒上酸奶，攪拌均勻就完成了。這道菜有黑色的木耳、綠色的黃瓜、黃色的梨、白色的酸奶，媽媽說就像一件美麗的藝術品，我心里美滋滋的。因為我是第一次做菜，切的速度有點慢，累得腰都疼了。媽媽和我嘗了以后，都覺得很好吃。媽媽說不管我做得什么樣，她都會覺得很好吃，因為有我的愛心在里面。

我覺得做菜不太難，這次爸爸沒在家，下一次一定要好好做給爸爸品嘗。通過這次做菜，我體會到爸爸媽媽做菜的辛苦，以后我一定不會挑食的。

黑龍江省牡丹江市奮強小學三年一班三年級:郭婧

學做菜之學做雞蛋面 (字數:100)

媽媽今天教我做了雞蛋面，要準備什么呢？準備雞蛋一個、西紅柿一個、面條一袋。下面我們開始做吧！

先打蛋，注意要一樣，不要一邊混，一邊清喔！還要注意：只能朝一個方向打。我小心翼翼地把蛋破了一個小洞，一眨眼，雞蛋破成了兩瓣，蛋清和蛋黃在碗里能清楚的看見。

打好了蛋，我把西紅柿洗干凈，放在桌上，媽媽拿起菜刀，把西紅柿切成一朵紅火的花兒。媽媽拿起熱開水，放入鍋內，等水面上出現了一點兒氣，媽媽才把蛋放入鍋中，隨后把西紅柿也放了進去，過了一會兒我親自把長長的面條放了進去。再過15分鐘就ok了！我好緊張，生怕不好吃。出鍋了！出鍋了！看著冒著熱氣的雞蛋面，心里美滋滋的！

浙江省杭州市蕭山區一年級：回瀾小學張淇

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