分類: 四年級(jí) 作文詞典 編輯 : 大寶 發(fā)布 : 04-06

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再嘗阿香米線

同學(xué)們，你們有沒(méi)有吃過(guò)阿香米線里的罐罐過(guò)橋米線呢？以前我吃過(guò)兩次，它簡(jiǎn)直是人間美味。那個(gè)湯香得讓人垂涎欲滴；那個(gè)米線滑得就像一條條白色的小泥鰍；罐里的蔬菜、肉鮮得吃了還想吃。于是，我和哥哥媽媽一起來(lái)到了阿香米線，準(zhǔn)備再次品嘗它的獨(dú)特滋味。

我們快快樂(lè)樂(lè)地進(jìn)了阿香米線，找了一個(gè)“世外桃園”坐了下來(lái)。服務(wù)員看見(jiàn)新客人來(lái)了，就笑盈盈地走過(guò)來(lái)讓我們點(diǎn)菜。我們點(diǎn)了最經(jīng)典的兩罐罐罐過(guò)橋米線和兩杯橙汁、一份香噴噴的炸肉串。

我們?cè)谀抢锏劝〉龋亩加行┙沽恕？粗赃叺目腿顺缘媒蚪蛴形兜剡€不住的贊嘆：“太好吃了，太好吃了！”聽(tīng)著他們“哧溜、哧溜”吃米線的聲音，我的口水快要像銀河一樣流下三千尺了。

“兩份罐罐過(guò)橋米線誰(shuí)點(diǎn)的？”“我們點(diǎn)的，我們點(diǎn)的！”我和哥哥一邊揮著手一邊爭(zhēng)先恐后地喊著。

一會(huì)兒，兩個(gè)黑不溜秋地鐵罐罐放在了我們面前，里面的濃湯散發(fā)出誘人的香味。旁邊有一個(gè)托盤，里面放著調(diào)料、蔬菜和肉。我一邊咽口水一邊飛快地把

蔬菜、調(diào)料和肉請(qǐng)進(jìn)罐子里。最后一碗小白蛇似的米線“呱啦呱啦”叫起來(lái)：“還有我呢，還有我呢，別把我給忘了！”白白的米線坐著滑梯溜進(jìn)了“游泳池”里，調(diào)皮地鉆進(jìn)了水底。我拿起筷子開(kāi)始在罐罐里尋找第一個(gè)下肚的“目標(biāo)”。一片穿著紅披風(fēng)的紅腸正在水里向同伴們炫耀自己的威風(fēng)，我趁其不備，一下子夾住它的腰送進(jìn)了嘴里。一會(huì)兒工夫它就成了我的肚中之物了，你聽(tīng)，它在我的肚子里還在喊著：“我要游泳我要游泳！”我連忙拿起湯勺舀了一勺鮮湯“呼嚕呼嚕！”喝了下去，肚中的紅腸得意極了。我一會(huì)兒吃白菜，一會(huì)兒吃米線，最后吃的當(dāng)然是罐子里的“壓軸菜”——噴香烤雞翅。

我們邊吃邊聽(tīng)媽媽講起了過(guò)橋米線的來(lái)歷：“傳說(shuō)很早以前，有一位書(shū)生在云南南湖的湖心亭苦讀書(shū)，他的妻子每天都要過(guò)一座橋給這個(gè)書(shū)生送飯。有一天，妻子覺(jué)得丈夫很辛苦就燉了只雞放進(jìn)土罐里準(zhǔn)備送給丈夫吃，可是中途有事便耽擱了，等回來(lái)才發(fā)現(xiàn)土罐里的雞還是熱的，打開(kāi)一看，發(fā)現(xiàn)上面有一層厚厚的黃油，于是就用雞油燙米線給丈夫吃，書(shū)生吃后贊不絕口。因?yàn)槠拮用刻焖惋埗家獜哪虾臉蛏线^(guò)，所以書(shū)生起名為‘過(guò)橋米線’”。

我們一邊品嘗著美味的過(guò)橋米線，一邊聆聽(tīng)著美麗的傳說(shuō)故事，享受著這美好的生活！

【老師點(diǎn)評(píng)】:

結(jié)構(gòu)不完整，不會(huì)描寫(xiě)

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我最喜愛(ài)的特色小吃——云南“過(guò)橋米線” (字?jǐn)?shù):1000)

俗話說(shuō)得好，民以食為天。在中國(guó)這個(gè)注重飲食的國(guó)家，東南西北個(gè)個(gè)地方都能找到各具特色的美食。當(dāng)然，每個(gè)地區(qū)的風(fēng)味不同，人人也都各有所好，從宴會(huì)的正餐大菜，到街頭的風(fēng)味小吃，都是許多美食家津津樂(lè)道的話題。而在眾多的美味佳肴中，我卻最喜愛(ài)云南的“過(guò)橋米線”。

記得第一次吃“過(guò)橋米線”是很偶然的。那是個(gè)星期天，跟媽媽逛街不知不覺(jué)都過(guò)了午飯時(shí)間。碰巧經(jīng)過(guò)豐富路，看到一家“云南過(guò)橋米線”店剛巧在新開(kāi)張，推開(kāi)店門，香噴噴的雞湯味便撲鼻而來(lái)，雖然不是正常就餐時(shí)間，但是潔凈寬敞的店堂里還是有不少客人在品嘗美味。當(dāng)服務(wù)員把熱氣騰騰的一大碗飄著金黃雞油的濃湯和各種菜品及燙熟的米線放到桌子上時(shí)，我的食欲立刻就被打開(kāi)了。我迫不及待地按照服務(wù)員的指導(dǎo)，先將肉片、火腿片、鵪鶉蛋以及熟的雞塊等主料倒入濃湯，然后將蔬菜、蔥花、香菜等佐料倒進(jìn)湯里，最后再將雪白的米線放入其中并用筷子輕輕地在湯里攪拌。此時(shí)，濃郁而撲鼻的雞湯香味不斷刺激著我的味覺(jué)，看著濃湯里漂浮著的薄如蟬翼的白色肉片和紅紅的火腿片、整塊白皮粉肉的雞腿、翠綠的蔥段、菜秧以及黃白相間的鵪鶉蛋，一道色、香、味俱全的美味小吃在自己的親自參與下已經(jīng)完美地呈現(xiàn)在了我的面前。我輕輕地嘗了一口，哇，一時(shí)間，肉的鮮嫩與米線的清香以及雞湯的鮮香一下溢滿我的口中，天下怎么還有這么美味的東西啊？我簡(jiǎn)直難以置信！我不停地一口接一口地吃著喝著，最后要不是肚子實(shí)在撐不下了，我真想把那碗雞湯喝個(gè)底朝天。

品嘗過(guò)“過(guò)橋米線”后，我問(wèn)媽媽：“這么好吃的東西是誰(shuí)發(fā)明的？為什么叫這個(gè)名字啊”媽媽笑著說(shuō)：“這里可有個(gè)美麗動(dòng)人的傳說(shuō)呢！據(jù)說(shuō)清朝時(shí)期，云南蒙自縣城外有一湖心小島，有一個(gè)秀才為求安靜在小島上苦讀詩(shī)書(shū)，而他的一日三餐都要靠妻子過(guò)橋送來(lái)。可是路途遙遠(yuǎn)，每次飯菜送過(guò)來(lái)都變涼了。做妻子的為此焦慮歉疚。有一天，妻子做了丈夫最愛(ài)吃的雞湯和米線，為了方便攜帶，雞湯和煮熟的米線是分開(kāi)的，而在送去的途中，妻子因?yàn)檫^(guò)度勞累而暈倒在小橋邊。等到秀才尋來(lái)并喚醒妻子時(shí)，他們驚奇地發(fā)現(xiàn)裝雞湯的瓦罐還是熱的。原來(lái)是雞湯上一層厚厚的油阻止了熱量的喪失。從此妻子每天依法炮制，秀才吃上了熱乎乎的飯菜，讀書(shū)也更加用心，終于考上了狀元。因此后人就把這種方法做出來(lái)的米線叫作‘過(guò)橋米線’，并因此衍生出了秀才米線、狀元米線、牛肉米線等等許多品種。由于其湯燙味鮮、肉片細(xì)嫩、米粉清香等特點(diǎn)，所以成為云南地區(qū)別具一格的傳統(tǒng)風(fēng)味美食”。

聽(tīng)了媽媽的介紹，我更加對(duì)“過(guò)橋米線”這種云南的風(fēng)味美食情有獨(dú)鐘了！因?yàn)樗粌H美味，還書(shū)寫(xiě)了愛(ài)的奇跡！

【老師點(diǎn)評(píng)】:

語(yǔ)言平淡，詳略不當(dāng)

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我最喜愛(ài)的特色小吃——云南“過(guò)橋米線” (字?jǐn)?shù):1000)

俗話說(shuō)得好，民以食為天。在中國(guó)這個(gè)注重飲食的國(guó)家，東南西北個(gè)個(gè)地方都能找到各具特色的美食。當(dāng)然，每個(gè)地區(qū)的風(fēng)味不同，人人也都各有所好，從宴會(huì)的正餐大菜，到街頭的風(fēng)味小吃，都是許多美食家津津樂(lè)道的話題。而在眾多的美味佳肴中，我卻最喜愛(ài)云南的“過(guò)橋米線”。

記得第一次吃“過(guò)橋米線”是很偶然的。那是個(gè)星期天，跟媽媽逛街不知不覺(jué)都過(guò)了午飯時(shí)間。碰巧經(jīng)過(guò)豐富路，看到一家“云南過(guò)橋米線”店剛巧在新開(kāi)張，推開(kāi)店門，香噴噴的雞湯味便撲鼻而來(lái)，雖然不是正常就餐時(shí)間，但是潔凈寬敞的店堂里還是有不少客人在品嘗美味。當(dāng)服務(wù)員把熱氣騰騰的一大碗飄著金黃雞油的濃湯和各種菜品及燙熟的米線放到桌子上時(shí)，我的食欲立刻就被打開(kāi)了。我迫不及待地按照服務(wù)員的指導(dǎo)，先將肉片、火腿片、鵪鶉蛋以及熟的雞塊等主料倒入濃湯，然后將蔬菜、蔥花、香菜等佐料倒進(jìn)湯里，最后再將雪白的米線放入其中并用筷子輕輕地在湯里攪拌。此時(shí)，濃郁而撲鼻的雞湯香味不斷刺激著我的味覺(jué)，看著濃湯里漂浮著的薄如蟬翼的白色肉片和紅紅的火腿片、整塊白皮粉肉的雞腿、翠綠的蔥段、菜秧以及黃白相間的鵪鶉蛋，一道色、香、味俱全的美味小吃在自己的親自參與下已經(jīng)完美地呈現(xiàn)在了我的面前。我輕輕地嘗了一口，哇，一時(shí)間，肉的鮮嫩與米線的清香以及雞湯的鮮香一下溢滿我的口中，天下怎么還有這么美味的東西啊？我簡(jiǎn)直難以置信！我不停地一口接一口地吃著喝著，最后要不是肚子實(shí)在撐不下了，我真想把那碗雞湯喝個(gè)底朝天。

品嘗過(guò)“過(guò)橋米線”后，我問(wèn)媽媽：“這么好吃的東西是誰(shuí)發(fā)明的？為什么叫這個(gè)名字啊”媽媽笑著說(shuō)：“這里可有個(gè)美麗動(dòng)人的傳說(shuō)呢！據(jù)說(shuō)清朝時(shí)期，云南蒙自縣城外有一湖心小島，有一個(gè)秀才為求安靜在小島上苦讀詩(shī)書(shū)，而他的一日三餐都要靠妻子過(guò)橋送來(lái)。可是路途遙遠(yuǎn)，每次飯菜送過(guò)來(lái)都變涼了。做妻子的為此焦慮歉疚。有一天，妻子做了丈夫最愛(ài)吃的雞湯和米線，為了方便攜帶，雞湯和煮熟的米線是分開(kāi)的，而在送去的途中，妻子因?yàn)檫^(guò)度勞累而暈倒在小橋邊。等到秀才尋來(lái)并喚醒妻子時(shí)，他們驚奇地發(fā)現(xiàn)裝雞湯的瓦罐還是熱的。原來(lái)是雞湯上一層厚厚的油阻止了熱量的喪失。從此妻子每天依法炮制，秀才吃上了熱乎乎的飯菜，讀書(shū)也更加用心，終于考上了狀元。因此后人就把這種方法做出來(lái)的米線叫作‘過(guò)橋米線’，并因此衍生出了秀才米線、狀元米線、牛肉米線等等許多品種。由于其湯燙味鮮、肉片細(xì)嫩、米粉清香等特點(diǎn)，所以成為云南地區(qū)別具一格的傳統(tǒng)風(fēng)味美食”。

聽(tīng)了媽媽的介紹，我更加對(duì)“過(guò)橋米線”這種云南的風(fēng)味美食情有獨(dú)鐘了！因?yàn)樗粌H美味，還書(shū)寫(xiě)了愛(ài)的奇跡！

南京玄武長(zhǎng)江路小學(xué)六年級(jí)：悅可寶貝

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云南的過(guò)橋米線 (字?jǐn)?shù):800)

2013年寒假，我來(lái)到著名的春城—昆明。昆明四季如春，到處鮮花盛開(kāi)。

大年初一那天，我和爸爸媽媽來(lái)到了昆明獨(dú)具民俗特色的民族村，走進(jìn)村里只見(jiàn)不同風(fēng)格的民族村寨分布其間，錯(cuò)落有致，各展風(fēng)姿。每個(gè)村落都有各自特色的工藝品和小吃，給我留下深刻印象的是過(guò)橋米線。過(guò)橋米線不但歷史悠久味道鮮美傳天下，而且還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)流傳至今。

傳說(shuō)有一位秀才在蒙自縣南湖小島讀書(shū)，秀才的妻子每日都要經(jīng)過(guò)石砌的小橋給丈夫送飯。一日，妻子掛念丈夫讀書(shū)辛苦，燉了一只又肥又大的母雞，裝入罐中準(zhǔn)備給丈夫送去。由于中途有急事要辦，耽擱了一些時(shí)間。當(dāng)她辦完事發(fā)現(xiàn)湯罐還是熱乎乎的，原來(lái)是厚厚的一層黃油覆蓋湯面，起到了隔熱保溫作用。她喜滋滋地穿小道，走石橋，來(lái)到丈夫身邊，將米線往熱雞湯里侵泡后盛出，秀才吃過(guò)十分滿意。人們?yōu)橘澴u(yù)這位賢惠聰明的妻子，便將這種食品取名“過(guò)橋米線”。

想到這，一位穿白族服裝的阿姨端來(lái)一只大瓷碗，迎面飄來(lái)誘人的香味。我眼睛直勾勾追隨著大碗放在我的面前，湯面上漂著紅紅的辣椒油，綠綠的韭菜葉鑲嵌其中。熱湯是店里的老湯，通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬制，湯色白嫩，香氣撲鼻，獨(dú)具特色，忍不住食欲大增。湯內(nèi)還可以自由添加，放入雞肉、豬肝、魷魚(yú)、海參、蔬菜等。用筷子伸進(jìn)碗里探路，米線中搭配有豌豆尖、菠菜、豆腐皮、肉丁等輔料，真是色、香、味俱全啊！香味已經(jīng)刺激了我的味蕾，嘴巴一直在咽口水了，忍不住大口品嘗起過(guò)橋米線的滋味了。鮮美的湯汁進(jìn)入口中，咽至咽喉，進(jìn)入肚內(nèi)，只知道一個(gè)詞，好吃。豌豆餅是配著米線吃的，這種餅子被烤的金黃金黃的，咬一口酥脆無(wú)比，口齒留香。這樣的米線恐怕只有到了云南的白族店才能品嘗到正宗的味道吧！結(jié)賬時(shí)，店員邀請(qǐng)每一位吃過(guò)的客人留言，我不假思索的寫(xiě)道：“下次我一定還來(lái)吃過(guò)橋米線！”

過(guò)橋米線滑嫩爽口、原料地道、配菜豐富，現(xiàn)在想起它的滋味還回味無(wú)窮呢！

【老師點(diǎn)評(píng)】:

描寫(xiě)不生動(dòng)，表達(dá)欠文采

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